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Concia Funzionale Prosciutto di Ricciola
Price range: 27,30 € through 245,70 € VAT excluded
SACCHETTO DA 1.5 KG
DESCRIZIONE:
Polvere di colore paglierino, ottenuta dalla miscelazione di additivi, frutti, spezie ed erbe aromatiche, dal profumo e sapore caratteristici.
MODALITÀ DI UTILIZZO:
Peso netto 150g per Kg di pesce.
Quantità consigliata 150 g /kg di pesce.
Quantità indicative che devono essere verificate per ogni singolo processo tecnologico.
INGREDIENTI:
Sale, saccarosio, destrosio, limone in polvere, prezzemolo, aneto, menta, aglio.
Antiossidante: Sodio ascorbato (E301)
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Stagionello® Dry Age 3.0Stagionello® Dry-age 3.0 700 LT 2 Glasses
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Stagionello® Dry Age 3.0Stagionello® Dry-age 3.0 900 LT 2 Glasses
8.000,00 € VAT excluded Add to basket -
Stagionello® Dry Age 3.0Stagionello® Dry-age 3.0 1400 LT Glass Door
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Stagionello® Dry Age 3.0Stagionello® Dry-age 3.0 1400 LT TWIN Glass Door
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